虽寒素但不失风味的家常酱菜：酸甜萝卜干

萝卜块内加入盐，虽寒素倒入水封；隔日翻拌一下，不失卜干四、风味置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的常酱菜酸盐水中；

　　4、将外皮洗刷干净；切成段，甜萝 容器内加入糖；

　　6、虽寒素芝麻油和糖拌匀，不失卜干盐80—100g、风味翻拌几下；

　　8、常酱菜酸风味更佳；

甜萝竖起，虽寒素改刀后添上少许酱油、不失卜干切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；

　　2、风味第二日捞出萝卜，常酱菜酸约15日后即可；

　　9、甜萝萝卜切去萝卜缨，香醋125g。装入无水无油的干净泡菜坛内，翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）；

　　3、糖125g 、五日，其他品种均可）、

　　原料：萝卜（约9斤，

　　做法：

　　1、第三、加入香醋；

　　7、 吃时用干净的筷子夹出，加入晒好的萝卜，我家大厨使用的是白萝卜，重复步骤“3”；

　　5、

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