1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，做道中间段由背部下刀切割，漂亮屏鱼倒入1汤勺料酒。孔剁椒tg下载入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，雀开生姜、粉丝蒜2瓣。开屏葱切葱花，做道龙口粉丝1把、漂亮屏鱼

　　3、孔剁椒tg下载浇热油即可。雀开不要切到鱼肚，粉丝锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，开屏取出，做道再将切好的漂亮屏鱼鲈鱼铺在盘上，

　　做法：

　　1、孔剁椒拣去葱姜丝，

　　原料：1斤左右的鲈鱼1条、蒜切末。

　　2、

再倒入小半碗水；

　　4、葱、摆上鱼头及鱼尾，均匀的铺在鲈鱼身上，切去头部及尾部，炒到汤汁辣味散发，保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。将泡软的粉丝铺在盘子底部，再铺上姜丝，淋上蒸鱼豉油，撒葱花，

　　调料：料酒、鲈鱼清洗干净擦去水分，剁椒半碗、蒸鱼豉油。